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Objetivos de METASIN

  • Investigar ingredientes activos que actúen sobre los factores de riesgo del síndrome metabólico
  • Desarrollar alimentos y complementos alimenticios para curar y prevenir el síndrome metabólico
  • Desarrollar una gran variedad de prototipos de nuevos ingredientes bioactivos y alimentos  con carácter multifuncional

Factores de riesgo del síndrome metabólico

  • Obesidad abdominal
  • Resistencia a la insulina
  • Niveles elevados de lipoproteínas de baja densidad y triglicéridos en la sangre
  • Niveles bajos de lipoproteínas de alta densidad en la sangre
  • Presión arterial alta

Riesgos del síndrome metabólico

  • Cardiopatía coronaria
  • Accidente cerebrovascular
  • Diabetes tipo 2
Notícias
PARTNERS

Empresas que integran el proyecto

Biosearch Life es una compañía biotecnológica centrada en proporcionar soluciones innovadoras a nivel mundial. Estamos presentes en los principales mercados: farmacéutico, nutracéutico y alimentos funcionales, ofreciendo una amplia gama de productos de alta calidad y servicios en torno al concepto de vida saludable.
Mahou San Migueles la compañía cervecera líder en España y la más internacional. Produce el 75% de la cerveza española que se bebe en el mundo. Potencia el desarrollo a través de la internacionalización, la innovación y la mejora continua y esta firmemente comprometidos con la sociedad.
GO FRUSELVA, S.L.U. es una Global Food Co-Manufacturer Company especializada en el formato pouch. La actividad se basa en la desarrollo, producción y gestión de productos como purés de fruta, verduras, lácteos, productos funcionales, smoothies, zumos, néctares y bebidas de fruta tanto en formado vidrio como formato pouch. La empresa esta especialista en el desarrollo de productos baby-food con alto valor añadido.
ACESUR acumula una experiencia de más de siglo y medio en el sector de la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva, desde 1840, así como una larga tradición en sector de los aceites vegetales. Una experiencia que lo ha afianzado como el grupo nacional líder en el sector del aceite de oliva y girasol en España, con exportaciones a cerca de un centenar de países de todo el mundo.
Feiraco es una cooperativa de ganaderos fundada en 1968 y comprometida con el desarrollo de Galicia. La compañía es referente en el sector lácteo gallego. Recogen, procesan y comercializan leche de vaca y productos derivados procedentes únicamente de las explotaciones de los socios ganaderos, a quienes garantizan todos los servicios necesarios para que puedan desarrollar su actividad.
AlgaEnergy es una compañía de base tecnológica del sector de la biotecnología de microalgas que, con potentes programas de I+D dotados de millonarios recursos –propios y públicos-, está gestionada por un grupo de empresarios y científicos de reconocida solvencia. La misión de AlgaEnergy es desarrollar, producir y comercializar novedosos productos derivados de las microalgas –nutricionales, agrícolas y cosméticos, entre otros-.
La Sociedad Creaciones Aromáticas Industriales, S.A, (CARINSA) es una empresa dedicada a la creación, fabricación y comercialización de toda clase de aromas, fragancias y preparados aditivos para la industria alimentaria y forma parte del Grupo CARINSA. CARINSA fue constituida en el año 1993 y actualmente el domicilio social se encuentra en Sant Quirze del Vallès, donde está la sede central de la compañía, así como sus dos centros fabriles.
VIDA (Vértice de Innovación y Desarrollo de Alimentos, S.A.) es una sociedad de nacionalidad española, con domicilio en Crta. Burgos km 1,6 Aguilar de Campoo (Palencia). Está representada por María Teresa Rodriguez Sainz-Rozas y forma parte del Grupo GULLON
Una alternativa
Natural de prevención
de enfermedades!
+ Información
La creación de nuevos
alimentos como prevención
del Síndrome matebólico

Los productos supondrán una alternativa natural al tratamiento y/o prevención de  enfermedades relacionadas con el síndrome metabólico como:

  • La Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2)

  • La enfermedad cardiovascular

  • El hígado graso no alcohólico (HGNA)

  • La hiperuricemia

  • El síndrome del ovario poliquístico

  • El síndrome de apnea obstructiva del sueño

Gracias al trabajo
de investigación de
Científicos y Técnicos de
los partners del proyecto

Son 8 las empresas que participan en
el proyecto, para investigar y mejorar
la calidad de nuestras vidas.
Cientos de personas trabajando
conjuntamente para encontrar solución
a un problema que empieza a ser
gran causa de mortalidad en el mundo;
El síndrome metabólico.

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